Alimentação Vegetariana Natural

 Técnico do Ministério da Agricultura ,do Desenvolvimento Rural e das

Pescas na Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Norte, Carlos

Coutinho é o autor do livro “Artrópodes Auxiliares da Agricultura”.

Existe da parte dos agricultores, um grande desconhecimento dos

benefícios da protecção destas espécies, a que não será alheia a

deseducação levada a cabo pela indústria química que, no pós-guerra

conseguiu generalizar o uso de insecticidas e pesticidas, alguns dos

quais, como o DDT, se vieram a revelar altamente perigosos, já que,

como neste caso, entrando na cadeia alimentar, nunca mais são

excretados, passando de espécie para espécie.

Nesta sessão vai-se abordar as vantagens da manutenção dos

ecossistemas e dar a conhecer algumas da espécies que podem ajudar os

agricultores nas suas hortas.

====A inscrição é obrigatória e gratuita (para garantir os documentos

que serão distribuídos), na lista da horta basta responder a esta

mensagem, ou para xadrezmusas@gmail.com até quinta-feira 5 de julho

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Quinta Musas da Fontinha | Espaço Musas - Rua do Bonjardim, 998 –

Porto (metro Faria Guimarães)

http://musas.pegada.net/?p=345

Magusto, na Quinta Musas da Fontinha!!

No dia 29 de Outubro de 2011, a Casa da Horta através da Equipa responsável pelo Projeto Educ-acção participou no Magusto, organizado na Quinta Musas da Fontinha. O dia começou com uma oficina de recolha e conserva de sementes, organizada pela Universidade livre de Musas. A oficina tinha uma parte teórica e uma parte pratica e ajudou com certeza, pelo menos nós da Educ-acção, a não reproduzir alguns erros durante a recolha das sementes como por exemplo não pôr as sementes de tomate em papel porque acabam por ficar coladas nele. Ao contrário aprendemos que se pode lavar as sementes de tomate com água quente, pois este processo prolonga a vida das sementes, conseguindo-se sementes bem separadas umas das outras.

Depois da oficina foi a hora do almoço comunitário partilhando com mais ou menos 40 pessoas uma sopa deliciosa com os legumes da quinta, um prato de massa com feijão e ovos. Para sobremesa havia também uma tarte de maça e maças no forno.

À tarde, todos juntaram-se a volta duma fogueira para comer castanhas e beber jeropiga e comemorar o magusto. Cada um fez um resumo do primeiro ano agrícola da Quinta. Reproduzimos uma compilação de métodos e técnicas biológicas recolhidas nesse dia pelo João, baseada nos testemunhos dos membros da Quinta e que poderá ser útil para todos nos agricultores amadores.

Pragas

Elencaram-se as seguintes macerações para pulverização, já empregues em diferentes lotes:

Urtigas para o pulgão.

Alho para a lagarta branca

Sabão azul para a mosca branca.

Foi também referida a baga de sabugueiro  e a  possibilidade de  plantação por estaca na horta a partir do teimoso sabugueiro existente nas escadas. 

Equacionou-se a criação de uma zona de maceração colectiva, pois foi salientada a importância, de numa área tão pequena como a nossa horta, da aplicação destes preparados de uma forma simultânea em todos os lotes.

Culturas

Elegeram-se como as mais produtivas o tomate, as cebolas, a courgete, o pepino, alface, feijão verde e abóbora, além das sempre presentes couves!

Plantações

Avançou-se a noção de que a uma cultura rasteira se deve seguir uma cultura mais aérea!

Concluíu-se que o stress térmico ou de rega faz as plantas germinarem mais depressa, fruto do instinto de sobrevivência!

Verificada a exigência da cenoura de mondas profundas!

Estrumações

Apontada a necessidade na  renovação de culturas da incorporação no solo seja de estrume ou composto, além da adubação verde com vista à fixação de azoto , através por exemplo das leguminosas.

Na horta utilizou-se estrume de coelho, vaca, ovelha e galinha.

Rega

Ficou por todos bem entendido que regra geral não se deve regar as folhas das plantas, à excepção da alface e da família das couves!

Contaram-se “podridões” no tomate e na courgete.

Métodos

Camas elevadas: mistura de culturas diferentes em cada cama; solo mais solto, conssociação com flores comestíveis ou não, numa experiência positiva.

Cobertura do solo ou mulching; vantagens visíveis na optimização da irrigação e criação de um solo mais rico.

Método Rosa Branca: atirar as sementes todas misturadas,regar e esperar que germine!

Sombreamento excessivo verificado no lote Cereja por ter sido o lote mais tardio e com menos sol e mais humidade. Batatas com planta muito alta, mas sem tubérculo!

Protecção das culturas. geada, vantagem da cobertura dos depósitos para protecção do sol e do frio.

Aromáticas

Caso do magericão que espiga qd não cortado, colhido, num espaço que é de todos

FONTE:http://casadahorta.pegada.net/educacao/?p=144

Sustentabilidade é Acção: Hortas Urbanas no Porto - Quinta das Musas da Font...

Aqui está um post de uma entusiasta na temáticas da Sustentabilidade e passou pela Quinta através de Uma iniciativa da Universidade Livre

Sustentabilidade é Acção: Hortas Urbanas no Porto - Quinta das Musas da Font...: "No passado sábado, dia 2 de Julho, no Porto, fui assistir à sessão ' Criar Uma Agrofloresta ', uma iniciativa da Universidade Livre da Quint..."

Criar uma AgroFloresta - 2 de Julho

Escola Secundária de Felgueiras visita a Quinta

Duas turmas (7º e 10ºano) da Escola Secundária de Felgueiras vão visitar a Quinta através do Clube de Ambiente.
A ação irá decorrer na terça-feira dia 3 de maio pelas 15 horas e tem como objectivo proporcionar uma vivência aos alunos de um projecto colaborativo e cooperativo em funcionamento no sentido de os sensibilizar para o desenvolvimento de um projecto semelhante junto da escola ou comunidade a que pertencem.

Futuramente será promovido junto das escolas e outros centros educativos a realização de visitas de estudo à Quinta Musas da Fontinha com o objectivo de estimular o desenvolvimento de práticas sustentáveis nas escolas.